Tiết Lộ Những Bí Mật Xoay Quanh Tỏi Đen

Công Dụng

Tỏi đen là gì?

Từ Tỏi thường mà ta thường biết đến như Tỏi Lý Sơn, Tỏi Phan Rang…chúng được lên men vi sinh tự nhiên sau một thời gian dài từ 35 – 60 ngày được gọi là Tỏi Đen. Sản phẩm này có màu đen, vị ngọt như trái cây chín, không còn mùi hăng của tỏi thường nữa và điều đáng nói là tác dụng của Tỏi Đen gấp hàng chục lần tỏi thường.

TỎI ĐEN CÓ CÔNG DỤNG GÌ

Bảo vệ cơ thể chống nhiễm trùng:
Trong tỏi đen, S-allylcysteine hỗ trợ sự hấp thụ allicin, giúp cho sự hấp thụ, chuyển hóa allicin dễ dàng hơn, vì vậy thúc đẩy mạnh mẽ khả năng tự bảo vệ của cơ thể chống lại vi khuẩn, vi rút xâm nhập, nhiễm trùng.

Bảo Vệ Cơ Thể Chống bệnh tật: 
Tỏi đen được chứng minh có đặc điểm chống ô-xy hóa cao gấp 2 lần tỏi thông thường. Các chất chống ô-xy hóa bảo vệ tế bào khỏi bệnh tật, lão hóa, do đó được tin là có thể làm chậm lại quá trình lão hóa cơ thể. Vì thế tỏi đen trở thành loại thực phẩm lý tưởng để hỗ trợ điều trị cho các bệnh mãn tính như bệnh tim, bệnh Alzheimer, các vấn đề về tuần hoàn, viêm khớp dạng thấp và nhiều loại bệnh mãn tính khác.

Làm giảm cholesterol và bảo vệ cơ thể chống ung thư:
Quá trình lên men dài đã biến tỏi bình thường thành một loại “siêu tỏi” (super-garlic). Hợp chất S-allylcysteine (một thành phần tự nhiên có trong tỏi tươi) và một dẫn xuất của amino acid cysteine được thấy có hàm lượng lớn, Đây là hai thành phần đó có thể làm giảm cholesteron và giảm nguy cơ bị ung thư.​

Hổ trợ điều trị và phòng chống ung thư:
Các nghiên cứu Tỏi Đen cho thấy: Các hợp chất sulfur hữu cơ, dẫn chất của tetrahydro carboline được hình thành từ quá trình lên men có hoạt tính mạnh dọn gốc tự do và ức chế quá trình peroxy hóa lipid cao hơn tỏi thường. Ngoài ra dịch chiết tỏi đen có hiệu lực mạnh kháng lại các tế bào khối u do vậy có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị ung thư.​

Cơ chế tác dụng của tỏi đen không phải bằng cách trực tiếp gây độc tế bào mà thông qua con đường kích thích đáp ứng miễn dịch, loại trừ khả năng di căn của các tế bào khối u.​

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tỏi đen giàu S-allyl-L-cysteine (SAC) làm giảm sự phát sinh của khối u ruột kết và các tụ điểm ẩn khác thường, những dấu hiệu lâm sàng sớm nhất của ung thư ruột kết và tỏi đen có hiệu lực hóa liệu dự phòng đối với các tác nhân gây ung thư bằng cách ức chế sự nhân lên của tế bào khối  u.​

NHỮNG AI CÓ THỂ DÙNG ĐƯỢC TỎI ĐEN ?

Người già:
Người cao tuổi thường hay mắc bệnh mất ngủ, sức đề kháng yếu, hay bị bệnh về tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch.

Tỏi đen không chỉ giúp giảm lượng đường trong máu, phòng chống ung thư, tim mạch cho người lớn tuổi

Trẻ em bị bệnh tiểu đường, hoặc người mắc bệnh tiểu đường
Tỏi đen giúp người mắc bệnh tiểu đường giảm lượng đường trong máu, nên sử dụng ăn trước bữa ăn 30 phút sẽ giúp chúng ta mất cơn thèm ăn, và giúp tiêu hao mỡ thừa trong máu.

Phụ nữ mang thai
Phụ nữ mang thai sử dụng từ tháng 1 đến tháng 7 thai kì, chỉ nên dùng 1- 2 củ và hãy nhớ hỏi ý kiến của bác sĩ nhé.

Người bình thường
Tỏi đen giúp cho ngăn ngừa lão hóa da, cải thiện sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, đối với nam có thể tăng cường sinh lực.

Người mới phẫu thuật xong
Tỏi đen dùng cho người mới phẫu thuật có tác dụng phòng chống viêm nhiễm, tăng cường sức đề kháng.

Chú ý: Người bị đau dạ dày có thể dùng sau bữa ăn và Người bị viêm loét dạ dày nặng không được sử dụng tỏi đen. Nhưng có thể sử dụng tỏi đen ngâm mật ong để chữa đau dạ dày và viêm xoang.

THÀNH PHẦN CỦA TỎI ĐEN

Nguyên liệu: 100% từ tỏi tươi Việt Nam.

Protein (g) ……………………….. 12

Vitamin B2 (mg)…………………..10.726

Vitamin B6 (mg)…………………..14,48

S-Allycysteine (mg)………………5,53

Năng lượng Kcal …………. 1109

SOD Enzime (mg)………………..790

Polyphenol (mg)……………….. ..1001

CÁCH DÙNG TỎI ĐEN CHO HIỆU QUẢ NHẤT

Mỗi ngày bạn nên dùng trực tiếp 2-4 củ tỏi đen cô đơn/ngày chia 2 (sáng-tối) hoặc 3 bữa (sáng – trưa – tối) trong ngày

Thời điểm ăn: Tốt nhất nên dùng tỏi đen vào buổi sáng và tối trước khi ăn 30 phút, nhai thật kĩ và lâu, sau đó nên uống ngay một ly nước lọc để giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tối ưu nhất.

Phụ nữ mang thai nên dùng 2-4 củ mỗi ngày; vào 2 tháng cuối thai kì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Người đang điều trị bệnh nên dùng 4-5 củ/ngày.

Người già và trẻ từ 1 đến 12 tuổi nên dùng 1-2 củ/ngày.

Trẻ từ 1 đến 12 tuổi nên dùng với số lượng thấp hơn người bình thường khoảng 1-2 củ/ngày.

VẬY  TỎI ĐEN ĂN NHIỀU CÓ BỊ NÓNG KHÔNG ?

Tỏi tính ôn, có vị cay và hơi có độc,.. do đó việc ăn nhiểu tỏi đen quá sẽ khiến cơ thể dễ bị kích ứng gây cảm giác hơi nóng. Tuy nhiên, tỏi đen trong quá trình lên men đã không còn đặc tính cay hăng mà thay vào đó là vị ngọt dẻo, chua chua giống như bạn đang ăn trái cây sấy hơn là ăn tỏi. Thế nên việc sử dụng tỏi đen thường xuyên với liều lượng phù hợp gần như không bị nóng trong người và không gây ra tác dụng phụ nào

QUY TRÌNH LÊN MEN TỎI ĐEN

Công tác chuẩn bị lên men

– Tuyển chọn tỏi: Lựa các củ nguyên vẹn, tép mẩy, kích cỡ đồng đều nhau

– Rửa sạch bằng máy siêu âm

– Sục ozon

– Để ráo nước

Lên men

– Cho toàn bộ số tỏi chuẩn bị lên men vào máy, chiếc máy này có hình dáng giống như chiếc tủ lạnh.

– Phía ngoài máy có màn hình điện tử để các kỹ thuật viên điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm thích hợp

– Thời gian lên men này kéo dài 45 ngày, trong thời gian này thường xuyên phải lấy mẫu để kiểm tra chất lượng và tính đồng nhất của sản phẩm.

Làm mát, sấy khô

– Sau khi tiến hành dỡ tỏi ra khỏi máy để đảm bảo độ ẩm và các chất trong tỏi không bị phân huỷ các kỹ thuật viên cho lên dàn làm mát bằng quạt hoặc máy sấy gió

– Trong thời gian này tỏi thường xuyên được kiểm tra lại chất lượng của tỏi, theo đúng quy trình kỹ thuật.

– Sau khoảng thời gian từ 45 -60 ngày, tỏi trắng được chuyển hóa thành tỏi đen.

BẢO QUẢN NHƯ THẾ NÀO?

Nếu bạn mua tỏi làm công nghiệp thì thời hạn sử dụng sẽ được lâu hơn khoảng 1 năm, và nếu bạn để trong ngăn mát thì sẽ để được hơn 1 năm. Tỏi công nghiệp thường để trong túi bạc và hút chân không nên bạn để bên ngoài cũng không sao.

TỎI ĐEN CÓ KHÓ ĂN KHÔNG?

Nhiều người vẫn hay nghĩ tỏi thường ăn rất hăng và cay nên nghĩ tỏi đen cũng như thế.Câu trả lời là tỏi đen hoàn toàn dễ ăn.Mùi vị của tỏi đen là có chút chua, chút ngọt và thơm mùi thảo dược, nhiều người vẫn ví tỏi đen có vị như omai, có người nói vui ví tỏi đen như socola.

NÊN MUA TỎI ĐEN MỘT NHÁNH HAY NHIỀU NHÁNH

Tỏi đen nhiều nhánh là gì

Tỏi có nhiều tép tỏi, và vỏ nhiều hơn tỏi đen 1 nhánh

​Tỏi đen một nhánh là gì

Là tỏi đen chỉ có 1 tép duy nhất, trên một cánh đồng tỏi chỉ có được vài kg tỏi cô đơn ( 1 nhánh). Và hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 3-4 lần tỏi nhiều nhánh, vì vậy số lượng tỏi cô đơn khan hiếm và đó cũng chính là lý do làm cho tỏi đen một nhánh giá cao hơn tỏi đen nhiều nhánh.​

Cả hai đều có những lợi ích sau:​

1. Chống oxy hóa.

2. Tăng khả năng miễn dịch.

3. Ngăn ngừa lão hóa.

4. Giảm Cholesterol.

5. Ổn định đường huyết.

6. Giảm xơ vữa động mạch.

7. Ngăn ngừa ung thư.

8. Giảm chứng béo phì.

9. Tăng cường sinh lực

10. Chữa Viêm Xoang kết hợp ngâm mật ong

Khác nhau:

​Tỏi đen nhiều nhánh lên men nhanh hơn, hàm lượng dinh dưỡng ít hơn tỏi 1 nhánh,

Tỏi đen một nhánh lên men lâu hơn, và hàm lượng dinh dưỡng tập trung 1 tép tỏi duy nhất, vỏ mỏng hơn và dễ bóc hơn. Tỏi đen cô đơn có mùi thơm hơn và ngọt hơn tỏi đen nhiều nhánh.​

LÝ DO BẠN NÊN CHỌN TỎI ĐEN OVA

Đây Là Sản Phẩm Tuyệt Vời Cho Việc Giảm Cholesterol, Giải Độc Gan, Phòng Chống Ung Thư, Làm Chậm Lão Hóa, Điều Hòa Huyết Áp, Tăng Cường Đề Kháng …Vì Vậy Bạn Có Thể Dùng Và Nhận Giá Trị Thực Từ Sản Phẩm Này

Sản Phẩm Được Sản Xuất Quy Trình Công Nghệ Hiện Đại Và Được Kiểm Duyệt Chất Lượng Về Thực Phẩm Của Bộ. Vì Thế Bạn Yên Tâm Sử Dụng Sản Phẩm Này

Bạn Nhận Được Giá Trị Tốt Từ Sản Phẩm Tuy Nhiên Bạn Không Cần Phải Mất Quá Nhiều Thời Gian Để Tìm Kiếm Và Mua Hàng, Vì Chúng Tôi Có Sẵn Đội Ngũ Giao Hàng Hoàn Toàn Miễn Phí

​Bạn Được An Toàn Với Chính Sách Đảm Bảo Hoàn Tiền Của ChúngTôi

Sản Phẩm Có Hướng Dẫn Sử Dụng Cụ Thể Và Bạn Sẽ Được Chúng Tôi Hỗ Trợ Từ Các Chuyên Gia

​THÔNG TIN LIÊN HỆ: Công ty TNHH OVANET
Địa chỉ: 64 Đường Số 6, Linh Xuân, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Mobile: 0919 908 986
Website: https://toiden.org